Magazijn

Na jaren trouwe dienst is Mathilde met het magazijn(tje) gestopt.
We vonden echter dat we deze service moesten verder zetten.
Dus hebben we alles verhuisd en op de eerste voutekamer een magazijntje geïnstalleerd.

De bedoeling is dat alle gebruikelijke en niet bederfbare hulpmiddelen voor de wijn- én biermaker daar ter beschikking zijn.
We denken vooral aan:
reinigingsproducten,sulfiet, citroenzuur, wijnsteenzuur, melkzuur, neerslagkalk, gistvoeding, bentoniet, Quick-klaring, kurken, kroonkurken, alu- en plastic capsules voor wijnflessen.
Hydrometers (densiteitsmeter) en acidometers, hevelslangen en bijzoetmiddelen mogen ook niet ontbreken.

Alle leden kunnen nu voor materiaal terecht tijdens de openingsuren van de bar. Op vrijdag van 20 tot 22 uur en op zondag van 10 tot 12 uur.
Frans De Block of Erik Gabriel of Eddy van den Abbeel zullen hen graag helpen!

In het tijdschriftje van oktober zal een bestellijst zitten speciaal voor biermakersbenodigdheden.
U kan natuurlijk op voorhand al een briefje afgeven waarop u het nodige al besteld.
Wie dat doet krijgt 10% korting op de catalogusprijs !!

Voorlopig blijft onze leverancier BMS te Kuurne.

WAT HEBBEN WE ZOAL IN VOORRAAD ??
Iedere “ancien”-wijnmaker weet wat we zoal in ons magazijntje hebben. Dat is misschien niet zo bij de nieuwkomers. Vandaar …

Chemie

  • Sulfiet 100 gr—250 gr
  • Citroenzuur 100 gr – 250 gr
  • Neerslagkalk 250 gr Tartrol Wijnsteenzuur
  • Pecto-enzyme poeder 100 gr
  • Multizyme vloeibaar Gistvoeding 100 gr-250 gr
  • Vitamon combi gistvoeding 100 gr.
  • Glycerine vloeibaar
  • Sorbitol 1l. (maken beide te droge wijn zachter)

Aromaten

  • Druivenconcentraat
  • Porto-aroma
  • Bentoniet
  • Kiezelsol-Gelatine-klaring.

Meten is weten

  • Blauwloog
  • Acidometer (glas) voor zuurbepaling sap & wijn.
  • Densiteitsmeter; Maatbeker glas
  • Set alcoholmeters (3 stuks).

Op de fles

  • Hevel met kraan (groot)
  • Telescoophevel (voor ‘t bottelen).
  • Kurken stoppen 45 mm extra kwaliteit
  • Kurken stoppen 38 mm.
  • Plastic stoppen voor schuimwijn.
  • Wijngist witte wijn, rode wijn, champagnegist
  • Kroonkurken 26 mm goud, rood, blauw, groen.
  • Tri-soda; P3-Gammo. (kuisproducten voor flessen).
  • Flessenborstel voor mandflessen.
  • Rubber stoppen voor mandfles (courante maten)
  • Watersloten bekermodel en “syphon”-model.
  • Krimpcapsules (afwerking fles)
  • Alu-capsules (afwerken fles)

Om uit te drinken

  • Bierglas 33 cl bol met logo Vaatje
  • Tulpglas 30 jaar Vaatje

“Speciallekes” kunnen natuurlijk besteld worden. Enig geduld is hier wel op zijn plaats …
Tijdens de openingsuren van de bar kan u steeds beroep doen op een bestuurslid die u aan het nodige zal helpen.