Home

img_1590

ER KOMT (weer) LEVEN IN DE BROUWERIJ !

Jawel, Marc DB, onze chef brouwer, heeft half september reeds een winterbier (Kerstbier) gebrouwen met hulp van”den Dirk” en C°. Dit kan dus na het uitgisten en bottelen rustig tot volle ontplooing komen om onze smaak-papillen maximum te strelen vanaf december.

David S; David M en “den Dirk” brouwen op 8 oktober onze fameus aperitiefbier. Beschikbaar vanaf half november.

Ja, ‘t kan niet op. Overall wordt binnenkort gebrouwen door onze chef brouwer, de Marc dus. Wel geduld hebben hoor want na de dry-hopping moet ie 2 maand (of meer?) rijpen.

En we maken de serie compleet door onze kruidige amberen Toffe Pee in de planning op te nemen.

BOVENDIEN GAAN DAVID STEEMAN, DAVID MOENS EN DIRK DE MOL TUSSENDOOR ENKELE SPECIALLEKES BROUWEN IN KLEINE HOEVEELHEDEN.

ER ZAL DUS “BINNENKORT” HEEL WAT TE DEGUSTEREN ZIJN IN DE BAR !

Appelpersdag

img_20161015_104836

Vrijdag 15 oktober was het onze jaarlijkse appelpersdag, er zijn ongeveer 1200 kg appelen en  een deel peren geperst.  De aanwezigen werden getrakteerd op soep en boterhammen met beleg, dit allemaal volledig gratis!

img_20161015_104917

Het weer viel mee en de sfeer zat er goed in. Er werden ook wijnen geproefd, die onze leden het afgelopen jaar gemaakt hadden. Nu het sap laten vergisten en hopelijk mogen we volgend jaar van hun wijnen proeven.

Onze rommelkamer:

Voor het delen, uitwisselen, verkopen van materiaal onder de leden.
Plaats een berichtje in de rommelkamer

MOUT AANKOPEN VIA ’T VAATJE

Wij kopen bij het begin van een brouwseizoen altijd een ferme hoeveelheid Pils- en Palemout in. Rechtstreeks afgehaald bij Dingemans, één van de belangrijkste mouterijen van het land.

“In ’t groot” aankopen scheelt heel wat in de prijs.

Om uzelf te bevoorraden kan je éénmalig en voor eind december mout bestellen.

Geef je naam & tel. nr. door aan Marc De Bondt + de hoeveelheid Pils- of Palemout die je wenst. (0476/24.35.07)

Opgelet: min. 5 kg. en max 25 kg van elke soort!

 

In het laatste nieuws:

http://www.hln.be/regio/nieuws-uit-buggenhout/bierpallieters-proeven-voor-kinderkankerfonds-a2625005/

Bierpallieters proefden voor Kinderkankerfonds

Foto Geert De Rycke