Zomerse Elegant: Wijn met Vlierbloesem
Er is niets dat zo naar vroege zomer ruikt als vlierbloesem. De delicate, florale geur en frisse citrustoets maken deze wijn met vlierbloesem tot een verfijnd aperitief. Licht, aromatisch en heerlijk verfrissend — ideaal voor een tuinfeest, communie of een zonnig moment op het terras.
De basis? Een huisgemaakte vlierbloesemsiroop vol natuurlijke smaak.
Ingrediënten
50 ml vlierbloesemsiroop
2 liter appelwijn
1 liter (zelfgemaakt) appelsap
Bereiding
Zorg dat alle ingrediënten goed gekoeld zijn.
Meng de vlierbloesemsiroop met de appelwijn en het appelsap.
Zachtjes roeren en fris serveren.
Door de kleine hoeveelheid siroop blijft het drankje licht en verfijnd, met een subtiel bloemig aroma.
Serveertip van Het Vaatje
Werk je glas af met een dun schijfje citroen of een klein bloesemschermpje (eetbaar en onbespoten). Deze wijn is heerlijk als aperitief, maar past ook perfect bij lichte zomerse gerechten of desserts met rood fruit.
Met vlierbloesem breng je pure zomer in je glas.
Santé! 🌸🍋